Cuisine Coquine

Partie la plus fine et succulente du cochon, ce filet mignon aux épices aphrodisiaques vous ferra vivre une folle passion culinaire!

1 Lamelle de gingembre frais
2 Feuilles de sauge
1 Cuillère à café de coriandre
0.5 Litre de vin blanc
2 Filets mignons de porcs

Prenez vos 2 filets mignons de porc et piquez les au couteau afin que la marinade pénètre mieux .
Dans un plats creux, versez votre 1/2 litre de vin blanc dans lequel vous ajouterez 1cc de graine de coriandre, 2 feuilles de sauge et 1 lamelle de gingembre frais. Mettez dans votre marinade vos deux filets mignon et laissez les 24h.
Égouttez puis cuire au barbecue.

Tout droit sorti du grand livre de Merlin l’enchanteur, une recette d’elixir magique qui rendra votre amoureux fou de vous.

Attention, cet elixir se prépare très longtemps à l’avance….pour un effet érotique des plus puissants!

5 Grammes de ambre pilée
10 Grammes de cannelle en bâtonnets
10 Grammes de ginseng écrasé
2 Gousses de vanille
1 tige d’angélique confite
1 tige de rhubarde fraiche
75 Centilitres de vin blanc doux

Il vous faudra bien coupé la rhubarde en petits dés. Puis mélanger tous les ingrédients dans une bouteille. Laissez macérer pendant 3 semaines dans une cave noire. Puis filtrez le mélange à travers un linge de coton propre. Remettre dans une bouteille propre. Laissez reposer votre filtre d’amour durant 3 mois entier.

Faites boire un verre de cette potion à votre amant. Il sera fou de vous…

A boire avec modération devant le feu de votre cheminée!

Très appréciée pour sa chair ferme et blanche, la noix de saint jacques est aussi très riche en fer. Elle saura booster votre énergie sexuelle tout en éveillant vos papilles. En entrée ou en amuse-gueule, ce plat facile à réaliser comblera vos désirs les plus fous!

5 Centilitres de huile de sésame
4 Cuillère à soupes de coriandre ciselée
2 citrons verts
1 tige de citronnelle
1 racine de gingembre rapée
16 noix de saint-jacques

Préchauffez votre four à 240 °C. (th. 8).
Egouttez les noix de saint-jacques dans du papier absorbant.
Emincez finement la tige de citronnelle. Pressez les citrons verts.
Sur des feuilles de papier sulfurisé, placez les noix de saint-jacques. Parsemez le gingembre râpé sur les noix, ainsi que la citronnelle émincée et la coriandre ciselée.
Arrosez avec le jus de citron vert et un filet d’huile de sésame.
Salez. Fermez les papillotes et déposez-les sur une plaque. Faites cuire durant 15 min.Dégustez avec du riz blanc.

Voilà une entrée aussi aphrodisiaque que légère. Le pouvoir tonifiant et érotique des huitres et du gingembre transformeront votre repas en amoureux!

poivre
2 citrons verts
2 Cuillère à soupes de sucre en poudre
2 Cuillère à soupes de cerfeuil ciselé
1 Cuillère à café de gingembre frais rapé
4 Cuillère à soupes de nuoc-mâm
24 huîtres

Ouvrir les huîtres, les détacher de leur coquille, vider la première eau et replacer les huîtres dans celle-ci.
Disposer les huîtres sur le plat de service recouvert d’un lit de gros sel.
Laver puis couper les citrons en quartiers, réserver.
Dans un petit saladier, mélanger le gingembre, le nuoc-mâm, le sucre et le cerfeuil.
Poivrer à votre goût.
Napper chaque huître d’un peu de sauce, placer le reste dans une saucière et servir accompagné des quartiers de citrons.

Un trés bon
vin a le pouvoir d’enflammer votre soirée. Attention à ne pas en abuser
sinon son pouvoir érotique s’estompera au profit de son pourvoir
soporifique !

16 Onces de sucre en poudre
8 Grammes de vanille
30 Grammes de cannelle en poudre
1 Litre de Bourgogne rouge

Mélangez toutes vos épices au vin. Bien remuer avec une cuillère en bois de charme. Laissez reposer 9 jours en lune montante. Filtrez à l’aide d’un étole fine puis mettre en bouteille. Vous pouvez servir ce vin érotique en apéritif. Un verre suffira à chauffer vos corps pour une soirée en amoureux.

Saviez vous que l’abricot fût découvert en France au 15ém siècle ? Fruit réputé pour sa vitamine A, il fait bénéficier votre corps d’agents anti-oxydants. La vitamine A, est une source de jouvence pour notre organisme, car elle permet aux cellules de se renouveler… L’abricot évoque aussi l’érotisme, car en argot l’abricot désigne le sexe de la femme. Sans doute, car il a l’image d’un fruit doux et velouté, fendu et défendu!
Découvrez donc une recette délicieuse avec un fruit équivoque rehaussé de la cardamome, épice aphrodisiaque…

8 Centilitres de de muscat
60 Grammes de sucre en poudre
30 Grammes de beurre
8 pistaches vertes
4 graines de cardamome
12 abricots murs

Coupez en 2 et dénoyautez les abricots
Hachez grossièrement les pistaches vertes
Concasser finement les graines de cardamome

Faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle

Puis ajouter les abricots

Saupoudez les avec le sucre
Ajouter la cardamome, les morceaux de pistache et le vin blanc
Laisser cuire pendant 10-15 minutes à feux doux.
Pour un dessert encore plus gourmand, décorez avec un peu de chantilly sur laquelle vous diperserez de la pistache que vous aurez conservé!

Je vais vous faire goûter ici à une boisson venant de Cote d’ivoire. Fortement reconstituante et surtout très aphrodisiaque, elle peut se boire selon votregoût avec du rhum ou non. En jus de fruit le matin au petit déjeuner, c’est un excellent tonique. Avec un doigt de rhum, cela devient un apéritif pouvant déchaîner de folles passions érotiques!

un peu de rhum (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
1 jus de citron
1 boite de tranche d’ananas
1 racine de gingembre

Mixer la boite d’ananas (avec son jus) et la racine de gingembre. Ajoutez le jus de citron. Si le piquant du Gingembre vous dérange, ajoutez le sucre vanillé. Passez la mixture au chinois, puis mettre en bouteille au frais. Pour un apéritif, vous pouvez rajouter un peu de rhum. Sensation chaude garantie!

Voici une entrée trés légére mais trés riche en vitamines. Véritable coup de fouet vitaminée, cette soupe mélange subtilement le coté acidulé des oranges avec le goût sucré des carottes. Les saveurs épicées du cumin et du gingembre viendront compléter à merveille ce goût si original tout en euphorisant votre soirée!

1 brin de coriandre fraiche
1 Cuillère à café de gingembre frais rapé
1 branche de romarin
1/2 Cuillère à café de cumin
10 Centilitres de d’huile d’olive
15 Centilitres de crème liquide
1 orange non traitée
1 Litre de bouillon de volaille
1 Kilogramme de carottes

Eplucher les carottes puis couper les.
Couper le zeste de l’orange et le moudre trés finement.
Presser l’orange et garder le jus.
Hacher trés finement les feuilles du romarin.
Faites chauffer le bouillon de volaille à feu doux.
Une fois chaud, ajouter les carottes et le romarin.
faire cuire à feu doux pendant 30 min environ
Quand les carottes sont cuites, ajoutez le zeste d’orange, le jus d’orange, le gingembre râpé et le cumin. Salez et poivrez à votre convenance. Puis laissez cuire encore 10 min à feu doux.Mixez le tout avec un robot en ajoutant doucement l’huile d’olice et la crème liquide
Puis décorez vos assiettes de soupes avec quelques feuilles de coriandre.

Un somptueux soufflé délicat qui tout en fondant dans votre bouche excitera vos papilles. Et parole de gourmande , elles ne seront pas les seules excitées.

3 blancs en neige ferme
30 Grammes de gingembre frais rapé
25 Centilitres de lait chaud
60 Grammes de farine tamisée
3 jaune d’oeuf
50 Grammes de sucre en poudre

Mélangez dans un plat le sucre et les jaunes d’ oeufs.
Battre jusqu’à ce que mélange devienne mousseux.
Ajoutez la farine tamisée jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez délicatement tout en mélangeant le
lait chaud.Faire cuire à feu doux dans une casserole.
Portez à ébullition pendant 3 minutes sans cesser de mélanger.
Retirez du feu et ajoutez le gingembre frais et mélanger.
Montez les 3 blancs en neige ferme et ajoutez précautionneusement à la
crème tiède avec une spatule (sans casser les blancs)
Mettre le mélange délicatement dans un moule beurré
Et faire cuire le soufflé au four 30 à 35 minutes à four moyen (160°).

Pour épicer des blancs de dinde, je vous propose cette semaine de réhausser leurs chairs blanches de fines lamelles de gingembre.

1/2 Verre de xérés
1200 Grammes de escalope de dinde
4 Cuillère à soupes de huile
3 Tranches de gingembre frais
20 Centilitres de eau

Coupez les blancs de dinde en lannières.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une cocotte en fonte. Faites dorer la dinde. Salez et poivrez.
Ajoutez le xérès et l’eau. Laissez mijoter à couvert durant 15 minutes. Eteindre le feu. Laissez dans la cocotte fermée 15 minutes encore.

Hachez les tranches de gingembre.
Egouttez les lannières de dinde et faire chauffer le reste d’huile dans une poêle puis faire sauter la dinde et le gingembre pendant 10 minutes.
Servez saupoudré de graines de sésame. Accompagnez du légumes qu’il vous plaira.