Homard à la truffe

Posted by on oct 22, 2008 in Plats | 3 comments

Homard à la truffe

Les Grecs et les Romains prêtaient à la truffe des vertus thérapeutiques et aphrodisiaques, pouvoir qu'on lui reconnaissait encore au XIXe. Il y a un proverbe qui les truffes peuvent "rendre les femmes plus tendres et les hommes plus aimables".

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