Chapon aphrodisiaque
Le Chapon est une viande qui se déguste à Noël. Tendre et gouteuse, elle se prête admirablement aux épices qui pour l’occasion vont transformer votre repas de fête en Noël aphrodisiaque… Il vous faudra (environ 6 personnes) 1 chapon pour 6 personne. 2 gros oignons jaunes. 6 petits oignons frais. 0.5 gr de safran en filament. 5 étoiles d’anis(badiane). 5 clous de girofle. 1 piment frais. 1/2 racine de gingembre frais 1 zeste de citron vert. 1 cs de cumin en poudre 100 gr de beurre. 1...
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