Posts Tagged "végétarien"

Velouté d’asparagus

Posted by on oct 29, 2008 in Entrées | 0 comments

Velouté d’asparagus

Dès la renaissance l'asperge est sur toutes les tables et au chevet des lits. Dont celui de Louis XIV à qui sa seconde épouse Françoise d'Aubigné, Marquise de Maintenon, rappelait au printemps que «l'asperge était la première invitation à l'amour...»

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Abricots chauds à la cardamome

Posted by on juin 13, 2008 in Desserts | 0 comments

Abricots chauds à la cardamome

Saviez vous que l'abricot fût découvert en France au 15ém siècle ? Fruit réputé pour sa vitamine A, il fait bénéficier votre corps d'agents anti-oxydants. La vitamine A, est une source de jouvence pour notre organisme, car elle permet aux cellules de se renouveler... L'abricot évoque aussi l'érotisme, car en argot l'abricot désigne le sexe de la femme. Sans doute, car il a l'image d'un fruit doux et velouté, fendu et défendu!

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Soupe vitaminée

Posted by on mai 14, 2008 in Entrées | 1 comment

Soupe vitaminée

Voici une entrée trés légére mais trés riche en vitamines. Véritable coup de fouet vitaminée, cette soupe mélange subtilement le coté acidulé des oranges avec le goût sucré des carottes. Les saveurs épicées du cumin et du gingembre viendront compléter à merveille ce goût si original tout en euphorisant votre soirée!

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Souflé au gingembre

Posted by on mai 2, 2008 in Entrées | 0 comments

Un somptueux soufflé délicat qui tout en fondant dans votre bouche excitera vos papilles. Et parole de gourmande , elles ne seront pas les seules excitées

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Plaisir de poires

Posted by on avr 11, 2008 in Desserts | 3 comments

La poire, fruit au goût subtil et juteux est si délicat qu'il vous faudrala  cuisiner avec douceur. Ce dessert gourmand terminera votre dîner sans alourdir vos corps impatients. Le subtil mélange de cranberries et de gimgenbre réveillera vos sens.

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